2021.11.14

　　1.

　　今晚吃了一只醉雕大闸蟹，是用花雕酒浸泡而来的，壳已泡得软烂，轻轻一掰就成了几块，蟹肉硬、甜，又夹着花雕酒的浓香，具有强烈的地方特色，味美而久回味。吃之前，我特意查询了大闸蟹的吃法，因为在我过去二十多年的生命中，从未认真吃过这味食材，大抵是看着别人吃，又拒绝去品尝它。
　　在广东的时候，我也拒绝过多种食材做成的佳肴，随着时间的流逝我已经忘记了它们，也从未去了解过它们，或许年前的我，把自己归类到了重油重料的小圈子中，在兼容并收的川菜里，成了“油盐不进”的食客。
　　在望江楼的三年里，我终是没有学会海纳百川的含义，直到近年才有所体会，这是关于辩证和知识的箴言，为了人们不停步在展现世界的一扇扇窗前。

　　2.

　　年初，与人讨论起移民歧视的问题，问到：“同是黄种人，日本人究竟是如何在人群中认出中国人的？”
　　有几种简单推论：语言、行为、外貌。教授推来一篇论文，是关于体质（骨骼）人类学中中日差异的论述，在此之前，我对这门分支学科闻所未闻。
　　这种差异是真实存在的吗？我想是的，两广、江浙、东北、西北、云贵川，在中国广袤的土地上，拥有众多文化区，其居民又各有人文外貌的特征，装扮、体质。
　　到一个新地方，最好走窜大街小巷，看看砖瓦和矮房，走过学生和婆婆的身旁，我们看到的景色从不比微观世界简单，人文与物质世界一般、细腻到不着尽头。

　　3.

　　我真懒。